Другая «Мамамия»

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

mamamia-01В новой кофейне «Мамамия» нет почти ничего, что напоминало бы об одноименном ресторане. Это вполне самостоятельное заведение со своим репертуаром блюд, закусок и коктейлей.

Сеть «Мамамия» расширяет ассортимент услуг: к серии ресторанов («Мамамия» и Ciao Pizza) добавились банкетный зал и кофейня. Точка высадки гурманов не совсем  в центре города: на пересечении улиц Жарокова и Толе би.

Первый этаж отдан под кофейню – небольшую, буквально на несколько столиков. Но уютную. Официантами здесь трудятся девушки, прошедшие «строевую подготовку» в других ресторанах сети.

В меню вроде бы всего по чуть-чуть, но можно разгуляться так, что пузо под стол не поместится. Мы опробовали все категории, кроме салатов (с чего бы это?).

Креветочный суп подают в хлебном горшочке с хлебной же крышкой. Учитывая густую консистенцию блюда, стенки горшочка не разваливаются – можно не переживать, что после очередного движения ложкой суп окажется на тарелке.

Стандартных для всей сети «Мамамия» хлебных корзинок с паштетом и маслом здесь не подают, зато есть другие хлебные находки. Например, «Сырные ушки» — запеченные конвертики из тостов с вкусным сыром внутри. Или слоеные пирожки с мясом – так они зовутся в меню, хотя по сути это отменная самса – с хорошим мясом, без обилия лука.

В продолжении темы сэндвич с ростбифом – хорошо прожаренное мясо разбавляется солеными огурцами. Подача как обычно – с картофелем фри и кетчупом.

mamamia-02Негоже давиться сухомяткой: попробуйте био-айсти или коктейль «Банан яшми» — кроме, собственно, фрукта озвученного в названии, он готовится из апельсинового сока и мороженого.

Во второй части кулинарного действа выбор пал на куриную грудку-гриль со свежим салатом. Никаких костей. Идеальная прожарка.

Заканчиваем десертами: во-первых берем порцию блинчиков с яблоками фламбе (это, если кто не знает, когда ингредиент – в данном случае яблоки – поливается алкоголем и слегка поджаривается). Во вторых – шоколадный мусс с жареными в меде грушами. И то, и другое – страсть, как вкусно.

Средний счет на человека (при самой убойной трапезе) — 3000-3500 тенге.

Мои аргументы кончились. Пока писал, мои вкусовые рецепторы взбунтовались и потребовали продолжения.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Tags: , , ,

Trackback from your site.

Comments (11)

  • Koichi Wakata

    |

    Был в этой кофейне, действительно репертуар блюд разнится с головным заведением сети забегаловок…
    Пища показалась качественной, ругать не буду. Скидка в силе, но вот обслуживание не понравилось.
    Мало того что попросив два двойных айсти, нам принесли один двойной (в пивном бокале стелла артуа, так уж у них принято), второй стаканчик был стандартной одинарной порцией. На мое возражение, официантка дала вполне «вразумительное» объяснение, цитирую: «извините пожалуйста, но бокалы для двойного айсти у нас закончились» и это при том что в кофейне было занято два столика О_о
    На этом история не закончилась, друг заказал похлебку из креветок в хлебушке и сырные ушки, я попросил блинчики с мясом, но почемуто так их и не дождался (забыли).
    Пришлось объедать друга 😀
    Пожурили мы обслуживающий персонал, они сильно извинялись и обещали исправится :-)
    Больше туда не пойду, далековато однако.

    Reply

    • syedin

      |

      не сомневаюсь, что такое могло произойти, но почему остальные их рестораны — это забегаловки?
      я вот, например, сколько блог этот веду — и сколько итальянских ресторанов перепробовал, лучше ciao так и не нашел.

      Reply

      • Koichi Wakata

        |

        ну видимо потому что не тянут эти заведения на статус ресторана. Абсолютно согласен, качество пищи там очень хорошее. Я если питаюсь вне дома, так это только Чао пицца с Маммамией, либо Самал. Ну и шашлычков с хычинами вверх по Навои можно отведать.
        Из мест где подают итальянскую кухню еще бы отметил Фирензе, там самая вкусная паста на мой взгляд.

        Reply

        • syedin

          |

          интерьер приятный
          официанты (не будем брать в расчет кофейню) обходительные
          пища — на 5 баллов

          так почему не ресторан?

          Reply

          • Koichi Wakata

            |

            ну какбе не мне тебе рассказывать про разницу в классификации ресторанов с сервировкой стола, винными картами, сомелье и прочей Мишленовской аттрибутикой.
            Любой фастфуд в праве называтся рестораном.
            Если Маммамию на Гоголя еще как то можно причислить к категории маленький уютный ресторанчик >_< (не учитывая часы пик, когда там народу как селедки в бочке) то Чао Пицца на Комсомольской Сейфулина смахивает на привокзальную столовку :)

            Reply

  • BREAK THE ICE Feelit

    |

    Вчера была в Маммамие..действительно,оч хорошее заведение на мой взгляд,и музыка что то аля Deep Forest.В общем,мне там нравится, атмосфера бодренькая =)Буду заходить чаще. Ciao рулит!! 😉

    Reply

    • syedin

      |

      Ciao разрастается
      пройдет 20 лет и Ciao поработит мир
      угага

      Reply

  • Hobotov

    |

    эээээ, вроде со всем согласен, вот только со средним счетом ваще не согласен. На двих 12.000 и при этом удовлетворения голода нет. Следовательно по 6.000 на человека и я был потом голоден бля. Говорю Чао на толе би сейфулина.

    Reply

    • Hobotov

      |

      Говорю ПРО Чао… (забыл добавить «ПРО»)

      Reply

    • syedin

      |

      Хоб, я хожу в Чао года с 2005-го и ни разу такого счета у меня не получалось. Не сомневаюсь, что такое возможно, но представить что заказать в чао на 6 тонн еды на одного и к тому же остаться голодным…

      Reply

      • Koichi Wakata

        |

        если 80% счета это счет допустим за виски, то соглашусь с автором поста… можно остатся голодным 😉
        Закажите в следующий раз салат по сицилийски, порцию ньоки, 1 какуюнибудь пиццу и куринную грудку под сливочно персиковым соусом с картофельными дольками как раз в районе 6 тысяч выйдет с напитком, вам еще ко всему этому дадут 2 хлебные корзины с ништяками (сливочный паштет и масло) в придачу. Голодным точно не останетесь.

        Reply

Leave a comment

You must be logged in to post a comment.