Счастливые дни: Фантастический сэндвич с рыбными палочками

Никогда бы не подумал, что рыбные палочки могут быть вкусными.

Хотя нет, вру. Когда только открылся «Ростик’с», они подавали «Рыбный великан» — великолепный сэндвич с рыбными палоками, горячий и сытный. Потом почему-то от него отказались, заменив на какое-то подобие шаурмы, которая тоже не прижилась.

Меж тем домашний сэндвич со вкусом жареной рыбы приготовить едва ли не проще, чем хороший омлет. Слово Оливеру:

На одну трапезу: 4 рыбные палочки; 2 куска белого мягкого хлеба или булочка; кетчуп; масло; руккола или любой другой салат (по желанию)

Достаю из морозилки 4 рыбные палочки и поджариваю их с обеих сторон на гриле, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

В то же самое время намазываю маслом 2 куска мягкого белого хлеба или булочку и обильно поливаю одну половину кетчупом.

Когда рыбные палочки готовы, я достаю их и кладу на смазанную кетчупом половину. Главное, накрыв палочки второй половиной булки, слегка сдавить бутерброд. Этому нет научного объяснения, но от сдавливания от становится еще чудесней. Факт. Вот, собственно, и все. Как вы можете видеть на иллюстрации, я положил в бутерброд небольшое количество салата руккола; это совсем не обязательно, но выглядит дороже.

Просто попробуйте!

Где купить:
— Хлеб или булочка
— кетчуп
— масло
— руккола

Рыбные палочки — Magnum