Мясной дуэт
«Ели мясо мужики, пивом запивали» — кто не знает, группа «Король и шут» пела о трапезе не утехи ради. Это был рекламный заказ. Потому что сочетание мяса и пива – это главный лейтмотив бара «Пинта». Здесь надо есть. Здесь надо пить.
«Пинта» — это почти то же самое, что «Амбар», только дешевле. Огромное количество мясных блюд, закусок (большими порциями), оригинальных и классических салатов и, конечно же, пива.
Пиво здесь варят свое. Так и называется – «Пинта». В меру горькое, оно так и пышет свежестью, кокетливо маня пузырьками и пеной. Нет, в меню есть и другие пивные предложения, но пить нужно именно «Пинту».
Чем закусывать? Мне, как ненормальному, который вечно в выборе – говядина или курица? – в «Пинте» соблюден идеальный баланс. Имя этого баланса – блюдо под названием «Мясной дуэт»: филе говядины и курицы, фаршированные обжаренными грибами и луком подаются с жареным картофелем. Чтобы было не скучно, берем чесночный хлеб.
Из классических рецептов хорош шашлык из свинины (лаваш, соус и лук – в комплекте, все как надо)
Если что-нибудь полегче – попробуйте салат «Витамин»: сочетание свежих фруктов и овощей с заправкой из йогурта и обжаренным куриным филе. Потрясающий контраст вкусов.
И последнее: скоро лето – не забудьте про окрошку. Договорились?