Posts Tagged ‘ciao pizza’

Доставляет

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки, Интернет

2488644619_481cbcce65_b

«Я ленив. Я очень ленив. Я очень ленив во всем, что связано с едой. Я быстрее закажу пиццу на дом или доеду до ближайшей Ciao Pizza, чем состряпаю что-нибудь дома. Мне лень мыть посуду. Мне лень ехать за продуктами, шерстить в поисках необходимых ингредиентов полки разных магазинов, объяснять тупым менеджерам, что эль — это не виски, вяленые помидоры не то же самое, что консервированные, стоять в пробках на кассах.

Тот же Зеленый базар предлагает больший выбор (от разных продавцов), но после того, как мне впарили пучок зелени в три раза (не преувеличиваю, реально в три раза!) дороже, чем в супермаркете, меня среди уличных прилавков не покидает ощущение стабильного наеба»

Два абзаца, что выше, были написаны пару месяцев назад. Сейчас ситуация изменилась. Да, я по прежнему ленив, но не в деле кулинарии. Во-первых, под руководством любимой женщины я начал готовить. Во-вторых большую часть продуктов я заказываю на дом — через сервис Arbuz.kz.

Вы конечно видели эти веселенькие баннера и контекстные объявления в социальных сетях и, возможно, даже попробовали и полюбили этот сервис, но я пишу обзор для тех, кто сейчас вытаращит глаза с вопросом «Это как так? Через сеть — картофаны и помидорасы закупать?!»

Говорю честно, заранее обрубая ваши обвинения в продажности, этот пост не проплачен. Отчасти. Ребята с «Арбуза» честно предложили оценить качество их услуг — заказать продуктов на 15 000 тенге — и описать это в блоге. Это не та сумма, ради которой можно продаться с потрохами и бессовестно захваливать бездарности. Такое стоит дороже.

Естественно, я не могу отрицать, что ожидая блогерской проверки, ребята могли сработать безупречно, все-таки это был не «анонимный покупатель», но по факту предъявить претензии не могу.

На Arbuz.kz дружелюбная навигация — регистрируешься, получаешь доступ к своей корзине, выбираешь товары и оформляешь заказ. Не нужно ничего оплачивать онлайн — это важная ремарка для тех, кто переживает за сохранность своей кредитки. Вы оплачиваете заказ налом, когда получаете его дома — вместе с чеком и детальным списком заказанных продуктов. Таким образом от некачественных продуктов вы защищены сильнее, чем на рынке, где чеки вам выбивать никто не будет.

При оформлении заказа вы указываете дату и время доставки — прежде чем привезти вашу снедь, курьеры удостоверятся по телефону, что вы дома. Лично меня приятно порадовали не только брендированные пакеты Arbuz.kz, в которых привозят продукты, но и то, что сотрудники компании пользуются онлайн-картами для обозначения адреса, а не кривыми писульками диспетчера (как это часто бывает у ресторанных служб доставки). По понедельникам доставка не работает — это объясняется закрытыми в этот день базарами.

К моменту, когда я впервые оформлял заказ на сайте еще не было раздела «Дополнительно», сейчас же, кроме продуктов, напитков (в том числе алкогольных) и табака, в ассортимент добавилась бытовая химия, товары для детей, косметика и даже коммуникаторы.

Кроме прочего, на сайте регулярно действуют акции, приуроченные к конкретным праздникам — будь то Масленица или Наурыз.

Arbuz.kz не единственная служба доставки продуктов на дом, но в отличие от конкурентов,у создателей проекта немаленький опыт — ребята несколько лет обеспечивают продуктами множество алматинских ресторанов. Таким образом база продавцов свежих овощей, мяса, молочных продуктов у них уже наработана.

Короче, захвалил «Арбуз» по самые помидоры, но придраться и правда не к чему. Пользуйтесь, пробуйте, описывайте в комментариях свой опыт.

А про то, что я готовить начал скоро расскажу подробно — похвастаюсь, ага.

Путеводитель: По вкусу

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

Время есть

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

vremya-est-01

Слушайте, друзья, каждую неделю (по мере приближения субботы) я задаюсь вопросом — где, в каком ресторане-кофейне-фастфуде устроить трапезу, чтобы потом вкусно вам все это описать и порекомендовать (или поругать). И с каждой неделей мест, заслуживающих внимания, в моем списке становится все меньше. Посему прошу помочь.

Варианта два:
— вы рассказываете о любимых ресторанах, в которых непременно хорошо и вкусно;
— вы рассказываете о ресторанах, в которых еще не бывали, но хотели бы прочитать вдумчивый отзыв.

Мне будут одинаково полезны любые ваши комменты (потому что в итоге из ваших предложений вырастут большие фуд-обзоры). Тээээнкс!

Для того, чтобы не повторяться, составил полный путеводитель по рубрике «По вкусу»:
Ajour
Assorti
American Bar and Grill
Ciao Pizza
Cooshi Sushi
Fresh
Galianos
Gloria Jean’s
Il Patio
Namaste
Segafredo Zanetti
Sumo San
Temujin
Verona
Белый слон
Кайсеки
Мадлен
Мамамия
Мамамия (кофейня)
Мока-лока
Пинта
Принцесса
Р.В.С.
Тюбетейка
Швабский домик
Шыгыс
+ Фастфуд

А чтобы лучше вспоминалось — вот вам фуд-галерея:
vremya-est-02

vremya-est-03

vremya-est-04

vremya-est-05

vremya-est-06

vremya-est-07

vremya-est-08

Meat My Friends

vremya-est-10

overdo photography

vremya-est-12

vremya-est-13

vremya-est-14

vremya-est-15

vremya-est-16

vremya-est-17

vremya-est-18

vremya-est-19

vremya-est-20

vremya-est-21

Другая «Мамамия»

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

mamamia-01В новой кофейне «Мамамия» нет почти ничего, что напоминало бы об одноименном ресторане. Это вполне самостоятельное заведение со своим репертуаром блюд, закусок и коктейлей.

Сеть «Мамамия» расширяет ассортимент услуг: к серии ресторанов («Мамамия» и Ciao Pizza) добавились банкетный зал и кофейня. Точка высадки гурманов не совсем  в центре города: на пересечении улиц Жарокова и Толе би.

Первый этаж отдан под кофейню – небольшую, буквально на несколько столиков. Но уютную. Официантами здесь трудятся девушки, прошедшие «строевую подготовку» в других ресторанах сети.

В меню вроде бы всего по чуть-чуть, но можно разгуляться так, что пузо под стол не поместится. Мы опробовали все категории, кроме салатов (с чего бы это?).

Креветочный суп подают в хлебном горшочке с хлебной же крышкой. Учитывая густую консистенцию блюда, стенки горшочка не разваливаются – можно не переживать, что после очередного движения ложкой суп окажется на тарелке.

Стандартных для всей сети «Мамамия» хлебных корзинок с паштетом и маслом здесь не подают, зато есть другие хлебные находки. Например, «Сырные ушки» — запеченные конвертики из тостов с вкусным сыром внутри. Или слоеные пирожки с мясом – так они зовутся в меню, хотя по сути это отменная самса – с хорошим мясом, без обилия лука.

В продолжении темы сэндвич с ростбифом – хорошо прожаренное мясо разбавляется солеными огурцами. Подача как обычно – с картофелем фри и кетчупом.

mamamia-02Негоже давиться сухомяткой: попробуйте био-айсти или коктейль «Банан яшми» — кроме, собственно, фрукта озвученного в названии, он готовится из апельсинового сока и мороженого.

Во второй части кулинарного действа выбор пал на куриную грудку-гриль со свежим салатом. Никаких костей. Идеальная прожарка.

Заканчиваем десертами: во-первых берем порцию блинчиков с яблоками фламбе (это, если кто не знает, когда ингредиент – в данном случае яблоки – поливается алкоголем и слегка поджаривается). Во вторых – шоколадный мусс с жареными в меде грушами. И то, и другое – страсть, как вкусно.

Средний счет на человека (при самой убойной трапезе) — 3000-3500 тенге.

Мои аргументы кончились. Пока писал, мои вкусовые рецепторы взбунтовались и потребовали продолжения.

Verona: не то, чем кажется

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

verona-01Итальянское кафе Verona — одно из самых старых в городе. Здесь много раз менялись хозяева, а вместе с ним и общий уровень заведения. Не знаю, как ситуация сложится в дальнейшем, но сейчас рекомендовать «Верону» для трапезы я не буду.

Verona расположилась на пересечении улиц Богенбай Батыра/Валиханова (это между Кунаева и Ленина). Стандартный, для такого рода заведений, интерьер с фоточками на около-итальянскую тематику. Музыка звучит подобающая – исключительно с итальянским вокалом. Короче, первое впечатление – тебя здесь вкусно накормят и не будут лезть в душу.

Так на нашем столе оказались:
— салат «Цезарь» с курицей (хорошо приготовленный);
— томатный крем-суп (очень вкусный, без перца);
— крем-суп из зеленого горошка с копченым лососем (странное сочетание гороха и рыбы на меня не произвело впечатления, может потому, что я не особо жалую бобовые?);
— спагетти в сливочном соусе со шпинатом (нужно есть пока горячее – остывая, лишается обаяния);
— свиная отбивная в белом вине с чесноком и розмарином (я ждал большего, потому что привык потреблять свинину без жира, который здесь в изобилии);
— гарниры: сухой картофель-фри и пресная фасоль с чесноком;
— розовый лимонад (газировка+гренадин+лимонный сок+сахар) гораздо хуже, чем айс-ти, который подают здесь с долькой лайма и веточкой мяты.

Неплохая, вроде бы, картина складывается, так? Но в следующий раз, когда речь зайдет об итальянской кухне, про «Верону» я вспомню в последнюю очередь. Потому что суп из горошка мы убрали из заказа, а спагетти и вовсе не заказывали – просто официанту послышалось «спагетти со шпинатом» вместо «тальятелли с кедровыми орехами и трюфелями).

Остается добавить, что о happy hour – с 12 до 15 часов дня – когда действует 20% скидка на все меню, нам сообщить не удосужились. Счет на двоих – 8500. За те же деньги в Ciao Pizza можно ко всему прочему съесть еще пару десертов и не сомневаться, что принесут то, что нужно, а не то, что живет в фантазиях обслуживающего персонала.

Сделаем это по-быстрому? Фастфуды Алматы. Часть вторая

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

fast-food-part-2-01
Продолжаю исследование еды на скорую руку. В первую часть вошли 5 ресторанов быстрого питания из «Меги». Сегодня еще 4.

Колобок
fast-food-part-2-02
Если вдруг заезжие гости столицы решат попробовать русскую кухню в этом фастфуде, то поперхнувшись (а может и отравившись) зарекутся трапезничать блинами и бифштексами. Потому что хозяева этой тошниловки должны икать не переставая – недобрым словом их вспоминают все, кто рискнул заказать здесь пищи. Например, котлета с картофельным пюре и овощами мягка и податлива не потому, что хорошо приготовлена. А потому лишь, что видела повара в последний раз пару недель назад.

Прибавьте к этому ленивое обслуживание и желание заработать на мелочах: при среднем счете на человека в 900 тенге, 100 тенге с вас сдерут за маленькую несвежую лепешку, которая так и останется лежать на тарелке.

А хорошая русская кухня в ресторане «Р.В.С.».

Vittoria
fast-food-part-2-03
Идеологам этого итальянского фастфуда явно не дает покоя слава Sbarro. Но вместо пиццы здесь суховатые итальянские пироги с начинкой: курицей, сыром, грибами. Присутствует салат-бар – по 250 тенге за 100 грамм. То есть отдав за счет около 1500-2000 на человека, вы вряд ли останетесь довольны трапезой.

А хорошая итальянская кухня в ресторане Ciao Pizza.

Sakura
fast-food-part-2-04
Дурной пример заразителен: хозяева фастфуда Sakura уверены, что суши в забегаловке должны стоить также (а то и дороже), чем в ресторане.
В итоге заплатив за ужин около 3000 тенге на человека, наестся не удастся: суши хочется назвать сушками – за миниатюрный размер.
В «Филадельфию» здесь  вместе с сыром кладут свежий огурец – а что, он же такой же зеленый, как авокадо, авось никто не догадается. В большинство остальных роллов добавляют зеленый лук и листья салата (их вообще вставляют куда ни попадя).
Обслуживание… Да нет его. Вам запросто не дадут сдачи или забудут налить соевого соуса.
Один плюс: мисо-суп здесь очень вкусный – с кусками лосося и креветок. И всего за 500 тенге. Всё остальное внимания не стоит.

А хорошая японская кухня в ресторане Sumo San.

Ростик’с KFC
fast-food-part-2-05
Про этот фастфуд я писал, когда он только открылся. Но за это время много чего поменялось, к сожалению, не в лучшую сторону.
Если в первые дни работы можно было получить столько кетчупа, сколько нужно, то сейчас его откровенно, простите, жопят: ты вроде не по талону обед получаешь, а платишь около 1000 тенге на человека, но на соусе все равно экономят. Примерно та же история с напитком. Раньше при покупке комбо-обеда можно было вместо газировки взять стакан натурального сока. Сейчас на это рассчитывать не приходится. Даже кола, с которой никогда проблем не было, сейчас какая-то пресная – чего администраторы ресторана не скрывают и предлагают вместо комбо-обеда заказать всё по-отдельности. Получается ощутимо дороже — нас, уважаемые, опять разводят.

Остальные фастфуды — в следующих сериях.

Вдохновение пастой

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

Вы, возможно, сочтете меня странным, но три раза в день (а то и чаще) в моей голове рождается вопрос: где вкусно поесть? И чаще всего, не мудрствуя лукаво, я бронирую столик в Ciao Pizza или «Мамамия».

Италия продолжает оставаться ресторанным трендом — каждая вторая точка общепита делает акцент на italian cuisine. Однако бесспорным фаворитом вот уже несколько лет остается сеть Ciao Pizza & «Мамамия». Меню в обоих ресторанах идентичные, интерьеры тоже во многом пересекаются.

Меня с «Чао» года 4 назад познакомили Владимир Бабкин с Юлей Черданцевой (издательский дом «Афиша»). Пригласив на обед, они отняли у меня меню и заказали «Перфетто» — сливочные блинчики с лесными ягодами. Это был оргазм. Блаженство. Взрыв. С тех пор «Перфетто» подорожало раза в два, но это не отменяет его достоинств.

Я не побоюсь обвинений в подозрительно хвалебном тоне сего отзыва: в «Чао» нет блюд, которые бы плохо готовили (а я перепробовал там очень многое).

Моя любимая пицца — «Гавайская» (томаты, куриная грудка, ананас, грибы, сыр); любимый суп — «Феллини» (классический куриный бульон с лапшой).

С пастами сложнее. Люблю: «Полло» (феттучини, куринная грудка, овощи, чили), Черную пасту (черные тальятелли, семга, помидоры шери, цуккини, чили) и пасту с семгой (зеленые тальятелли , семга, сливочный соус).

Тройка других горячих блюд, которым я отдал свое сердце: куриная грудка в сливочном соусе, фаршированная сыром моцарелла, помидорами черри и шпинатом; судак в сливочном соусе и традиционный стейк из говядины.

Да, забыл о салатах и напитках. «Чикен» (куриное филе, грибы, салат, маслины, соус) настолько хорош, что мы научились готовить его дома. А запивать великолепие стоит домашним лимонадом или персиковым айс-ти, который здесь тоже наливают не из бутылок.

Пока искал иллюстрацию к тексту, пересмотрел столько аппетитных фотографий, что решил вместо бонуса вывесить галерею.

Bon appetit!

Bon appetit! (еще раз)