Posts Tagged ‘il patio’

Путеводитель: По вкусу

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

Время есть

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

vremya-est-01

Слушайте, друзья, каждую неделю (по мере приближения субботы) я задаюсь вопросом — где, в каком ресторане-кофейне-фастфуде устроить трапезу, чтобы потом вкусно вам все это описать и порекомендовать (или поругать). И с каждой неделей мест, заслуживающих внимания, в моем списке становится все меньше. Посему прошу помочь.

Варианта два:
— вы рассказываете о любимых ресторанах, в которых непременно хорошо и вкусно;
— вы рассказываете о ресторанах, в которых еще не бывали, но хотели бы прочитать вдумчивый отзыв.

Мне будут одинаково полезны любые ваши комменты (потому что в итоге из ваших предложений вырастут большие фуд-обзоры). Тээээнкс!

Для того, чтобы не повторяться, составил полный путеводитель по рубрике «По вкусу»:
Ajour
Assorti
American Bar and Grill
Ciao Pizza
Cooshi Sushi
Fresh
Galianos
Gloria Jean’s
Il Patio
Namaste
Segafredo Zanetti
Sumo San
Temujin
Verona
Белый слон
Кайсеки
Мадлен
Мамамия
Мамамия (кофейня)
Мока-лока
Пинта
Принцесса
Р.В.С.
Тюбетейка
Швабский домик
Шыгыс
+ Фастфуд

А чтобы лучше вспоминалось — вот вам фуд-галерея:
vremya-est-02

vremya-est-03

vremya-est-04

vremya-est-05

vremya-est-06

vremya-est-07

vremya-est-08

Meat My Friends

vremya-est-10

overdo photography

vremya-est-12

vremya-est-13

vremya-est-14

vremya-est-15

vremya-est-16

vremya-est-17

vremya-est-18

vremya-est-19

vremya-est-20

vremya-est-21

Мока-лока: На закуску

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

moka-loka-01Несмотря на кризис (как скоро мы начнем ненавидеть это слово?) в Алматы реально сложно найти приличное заведение, чтобы поесть, допустим, за 2000 тенге на человека. Задавшись целью, я такое место отыскал и сейчас буду хвалить.

В последнее время принято ругать рестораны сети «Росинтер». О каждом их заведении я уже высказался:
— Ameican Bar & Grill — «Взрыв вкуса»;
— Il Patio — «Куриные берега»;
— «Планета суши» — «Морские величины».

А сегодня вспомнил про «Мока-локу». Последний раз я был здесь года три назад (не считая недавних съемок), почти ничего об этой кофейне давно не слышал, а потом решил, что «Мока», как многие «однополчане» сдулась.

Ан-нет! Интерьер, конечно, не меняли (стены и плафоны не мыли), музыка осталась прежней (обожаемый мной Gotan Project, видимо, стал в «Мока-локе» неизменной традицией — потому что звучал здесь несколько лет назад и звучит сейчас).

Меню подновили, но цены почти не поменялись. Это и радует. Вполне достойный «Цезарь» с курицей можно съесть здесь на 600 тенге (правда вместо салата «Айсберг», кладут обычный) и выпить гранатовый айс-ти за три сотни.

Шоколадный милк-шэйк (что-то около 500 тенге) готовят как надо — густым, с мороженым и сливками.

Закусок — огромный выбор. Кроме классических сэндвичей с курицей или ветчиной, существуют «Рок-н-роллы» — сэндвичи, свернутые в ролл и «Рустичелла» — сэндвичи с моцареллой, томатами, курицей и маринованными огурцами.

moka-loka-02

С десертами тоже стоит подружиться — я люблю круассаны (с шоколадом преимущественно), а в «Мока-локе» очень любят яблоки. Поэтому кроме банального «Тирамису» и «Черного леса» экспериментируйте именно с этим фруктом. Точно ничего не слипнется.

Il Patio: куриные берега

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

il-patio-01

Ресторан Il Patio в последние пару лет не пользуется уважение у горожан. Но если поверить в то, что у любого бизнеса бывают взлеты и падения, вполне возможно, что вам повезет и вас хорошо обслужат и накормят. Нам повезло.

В «Патио», если кто не знает, довольно прикольное меню – с фишечками в названиях и оформлении. К блюдам тоже претензий не оказалось.

На разогреве выступил салат «Цезарь» (знаю, знаю, что вы в пятьсот двадцать первый раз о нем слышите, но люблю я его и ничего не попишешь). Куриная грудка, листья салата Ромейн с заправкой, крутонами, помидорами черри, перепелиными яйцами и сыром пармезан. Благодать!

На первое – довольно любопытная инкарнация овощного супа «Минестроне». В «Патио» он называется «Минестроне по-генузски» и подается с беконом, бобами и пастой. Потреблять только горячим.

Вторым номером выступает «Пенне дель Фатторе» — паста в сливочном соусе с соблазнительно ароматной куриной грудкой, маслинами, сыром Чеддер и высушенными на солнце томатами. Вот эти вот томаты дают непередаваемую кислинку.

Кому хочется мяса – возьмите «Медальони аль Базилико» — из свиной вырезки. Они готовятся со сливочным соусом, шампиньонами и соусом песто. На гарнир — картофельный гратин. Выглядят медальоны по-домашнему простецки, а на вкус – очень даже изысканно.

Запивать все это лучше айсти (а еще лучше домашним лимонадом). Бон аппетит!

Мадлен: убитое старое

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

madlen-01Шымкентская сеть кофеен-кондитерских «Мадлен» уверенно зашла на алматинский рынок. Чтобы менее чем через год растерять все лучшее, что было.

Эта история из серии «было, но прошло». Поначалу «Мадлен» произвела фурор – нормальных кофеен в Алматы до сих пор раз-два и обчелся. Было уютно, вкусно и по приемлемым ценам — весомая доля аудитории «Кофеделии» нашла новое место обитания.

Сейчас «Мадлен» представляет собой довольно жалкое зрелище. Вместо легкой электроники играет «Русское радио» (в большинстве приличных заведений русская эстрада запрещена уставом). В помещении холодно, меню завтраков отменили (и возвращать не собираются), зато цены подняли раза в полтора. Wi-Fi интернет, за которым многие приходили в «Мадлен», теперь после шести вечера отключают.

Что касается еды: любимое хрустящее ассорти, за которое я полюбил «Мадлен», уже не такое хрустящее и не такое свежее, как полагается — вместо вкусного лакомства приносят рядовую закуску. Салат «Цезарь» будто через мясорубку пропущен, а вы знаете каким он должен быть – листья крупно порезаны (может даже порублены), крупные гренки и куски мяса, щедро заправленные соусом. Увы, для «Мадлен» это несбыточная мечта. «Лазанью» принесли явно not fresh, суховатую, пресную и без соуса. Одна из худших в городе. Точно. Фреш под названием «Здоровье» — из смеси огурца и моркови – это за гранью добра и зла. Как такое употреблять внутрь совершенно не ясно. На десерт – панакотта из кондитерской… эммм, с каких пор сливки, взбитые с сиропом, называются панакоттой?

Расстроен ли я? Конечно, нет, не впервой платить за низкопробщину. Средний счет на человека – 2500-3000 тенге.

Bonus: маркетологом в «Мадлен» работает Полина Каштан – смазливая пустышка, которая не просто ничего не смыслит в маркетинге, но и, скорее всего тырит чужие идеи. Иначе я не могу объяснить появление в «Мадлен» вывески – «Суперланч для супертебя!». Прошлым летом рестораны Il Patio украшал слоган «Суперменю для супертебя!». Все говорят плагиат, а мы говорим – традиция!

Взрыв вкуса или Минуту, пожалуйста

Written by syedin on . Posted in Еда и напитки

Многие знают какие неприятные сюрпризы можно обнаружить в местном American Bar and Grill, но недавно появился еще один повод вспомнить недобрым словом эту точку общепита. И навсегда забыть дорогу на Кунаева/Толе би.

Около года назад мы завтракали в «АмБаре» после гулянки в клубе. Часа четыре утра, в ресторане занято несколько столиков, на нашем столе свежие сэндвичи, омлет и круассаны. В помещение заходят трое крепких парней в спортивных костюмах — чтобы выяснить отношения с другой компанией — тех человек 10-12. А дальше как в кино: разбитые столы, лица, щепки в наших тарелках, и головы в крови и кетчупе (Тарантино бы понравилось). Нас охватило животное чувство страха: повлиять на ситуацию невозможно (потому что мы чужие на этом празднике жизни), а выйти из ресторана тоже не получится — баталии происходят как раз восле входа. Один хилый охранник погоды не сделал и пока приехали стражи порядка с автоматами, жертвы и обидчики успели разбежаться. У девушек за соседним столиком началась истерика. Мы пожевали заказанные вкусности без особого аппетита, оплатили (!) счет и после этого были вынуждены писать объяснительные людям в погонах.

Об этой драке и последовавшем погроме потом ходило много слухов, а мы, как непосредственные свидетели событий, в деталях описывали случившееся.

К чему я все это? Даже такой неприятный инцидент не заставил меня отказаться от регулярных визитов в «АмБар». Я люблю их «Американский завтрак», картофель «хаш-браун», цыпленка «Кентукки» и рис с шафраном, но теперь этоне имеет значения.

Я предполагаю, что официанты прошли курсы понижения квалификации, а у администрации атрофировались некоторые чувства и пропала логика: за 40 минут, что мы провели в последний наш визит в «АмБаре» я успел три раза (с интервалом в 10 минут) одернуть разных официантов с предложением принять заказ и трижды указать управляющему менеджеру на некомпетентность. Она моргала накрашенными глазами, пыталась улыбаться и порекомендовала нам вернуться за стол для трапезы. В ответ на замечание, что 40 минут для принятия заказа — это все-таки несколько многовато, менеджер неуверенно предложила подарить нам одно блюдо из меню. Нормально? При том, что мы пришли не газировкой побаловаться, а плотно поесть мяса — то есть принести заведению долларов по 40 за человека. Но ни о каком «сегодня всё за наш счет» или «мы накажем нерадивых официантов» речи не шло.

Делаем ставки: сколько еще продержится сеть «Росинтер» на нашем рынке. Хуже «Планеты суши» японских ресторанов у нас нет, в «Il Patio» работают безалаберные ленивцы, вот и American Bar and Grill ступил на кривую дорожку.

Ежели вы все-таки решите испортить себе вечер трапезой с хамским обслуживанием, то хотя бы не прикасайтесь к бутылкам с бесплатным кетчупом, который стоит на каждом столе. Потому что за день бутылка опустеть не успевает, каждый вечер доливают свежий, эта масса копится, начинается брожжение и в один из дней, когда посетитель открывает крышку, воздух, попавший внутрь вызывает естественную химическую реакцию — бутылка взрывается в руках у клиента. И такие случаи — не исключения, а правила.